Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı Kereviz Yemeği İçin Gerekli Malzemeler
1 Orta boy soğan
3 Adet orta boy kereviz
Yarım portakal
Bir tutam dere otu
1 Büyük boy patates
2 Adet havuç
1 Çay bardağı zeytin yağı
1 Su bardağı su
1 Adet küp şeker
Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Yapılışı
Öncelikle orta ateşte ocağın üzerine konan tencerenin içerisine bir çay bardağı zeytinyağını koyuyoruz.
Daha sonra yemeklik doğranan soğanlarımızı tencereye ekliyoruz. Pembeleşen soğanlarımızın üzerine küp küp doğranan havucu ekleyip ve birkaç dakika daha kavuruyoruz.
Ardından küp küp doğradığımız kerevizleri ve patatesleri ekliyoruz. Eklediğimiz kereviz ve patatesi birkaç kez karıştırdıktan sonra 1 adet küp şekeri ekliyoruz.
Bir tutam tuzuda ekledikten sonra yarım portakalı kerevizin içine sıkıyoruz. Son olarakta bir bardak suyu tencereye ekliyoruz.
Orta ateşte pişirilen kereviz kaynamaya başlayınca kısık ateşe alıp kerevizler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Oda sıcaklığına gelen kereviz yemeği servis yapılmaya hazır haldedir.
Yemeğiniz Afiyet olsun.