Pazılı Patates Tarifi
Malzemeler
500 gr pazı
4 adet patates
2 adet yumurta
1 kase pizza (mozzerella) peyniri
1 çay kaşığı muskat rendesi
Tuz Karabiber
Pazılı Patates Yapılışı
Patatesler haşlanıp rendelenir. İçine yumurta, peynirin yarısı, tuz, karabiber, muskat rendesi konulup karıştırılır.
Küçücük doğranmış pazılar da ilave edilip ısıya dayanıklı fırın tepsisine döşenir.
Kalan kaşar peyniri üzerine serpilir.
220° fırında 40 dakika pişirilir.
Not: Muskat mide rahatsızlığına ve hazımsızlığa karşı çok etkilidir.
