Üzümlü rulo kurabiye tarifi
Malzemeler:
175 gram krem peynir.
150 gram tereyağı
3 yemek kaşığı pudra şekeri.
yarım paketvanilya
alabildiği kadar un
üzerine sürmek için malzemeler:
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 çay fincanı çekilmiş ceviz
1 çay bardağı kuru üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı damla çikolata
üzeri için malzemeler:
pudra şekeri
Üzümlü rulo kurabiye yapılışı;
Karıştırma kabına, peyniri ve oda sıcaklığındaki tereyağını alalım, mikser yardımı ile çırpalım krema kıvamına gelince sırası ile pudra şekerini, vanilya ve unu ilave edelim. Yoğuralım, kıvama gelen hamuru 3 eşit parçaya bölelim.
Hamur açma tahtasında merdane ile açalım. Üzerine tereyağı sürelim, ceviz, üzüm, tarcın, toz şeker ve damla çikolata serpelim. Ve hamurdan üçgen parçalar keselim rulo yapıp saralım. Yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.170 derecelik ısıda pişirelim (kızarmaması gerekiyor)
Pişen kurabiyelerin fırından alır almaz pudra şekeri serpelim. Servis tabağına alalım, ılınınca servise sunalım. Afiyet olsun.
Yüce Allah cc.’ın bizler için yarattığı binlerce çeşit gıdaların birkaçından nefis Üzümlü rulo kurabiye tarifi öğrendik. Allah sağlık sıhhat afiyet versin. Şükrümüzü unutmayalım. Semih YAŞAR.
Diğer tariflerimize göz atabilir, sitemizin diğer bölümlerinden de yararlanabilirsiniz…
