Soslu Karnabahar Tarifi
Malzemeler
1 orta boy karnabahar
1/2 it. süt
2 çorba kaşığı un
150 gr. kaşar peyniri rendesi
Tuz
Soslu Karnabahar yapılışı
Karnabahar tuzlu suda haşlanır.
Süzülüp çiçeklerine ayrılır.
Fırın kabına çiçekler yukarı gelecek şekilde dizilir.
Diğer yanda süt ve un karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilir.
Tuz ilave edilir ve karnabaharların üzerine dökülür.
Üste kaşar peyniri rendesi serpilir.
200 derecede fırında 50 dakika pişirilir.
Afiyet olsun