İftara Özel Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi

 İftara Özel Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 litre su
• Tuz

Yapılışı

1. Soğanı ve havucu doğrayın.
2. Tereyağında hafif kavurun.
3. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar çevirin.
4. Yıkanmış mercimeği ve suyu ekleyin.
5. 20 dakika pişirin.
6. Blenderdan geçirin.
7. Tuzunu ayarlayın.

Püf Noktası

Üzerine tereyağı ve kırmızı toz biberle sos yaparsanız lezzeti artar.