Tiramisu Tarifi
Hazır Kekten Kolay Tiramisu Tarifi
Malzemeler (8 kişilik)
- 1 paket hazır kek (iki katlı pasta tabanı)
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Kreması için:
- 200 gram labne peyniri
- 2 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı kakao
Püf Noktası
Orijinal tiramisunun mascarpone peynirli krema karışımı ve savoyar (kedi dili) bisküvi ile hazırlandığını belirtelim.
Hazır Kekten Kolay Tiramisu Nasıl Yapılır?
- Tiramisunun kremasını hazırlamak için; toz şeker, un, süt ve yumurta sarısı karışımını sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Kremayı soğumaya bırakın. Kek tabanını ıslatmak için; sıcak su, granül kahve ve toz şekeri ayrı bir kapta karıştırın.
- Soğuyan kremaya labne peynirini ekleyin ve bir mikser yardımıyla çırpın.
- Servis tabağına pasta tabanının bir katını yerleştirin. Kahveli karışımın yarısıyla keki ıslatın, üzerine hazırladığınız kremanın yarısını yayın.
- Pastanın diğer katını kahveli karışımla ıslatın ve dikkatli bir şekilde ters çevirerek krema katının üzerine kapatın. Kalan krema ile pastanın üzerini tamamen kaplayın.
- Kakaoyu tiramisu pastanın üzerine eleyin ve buzdolabında 1- 2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.