Çikolatalı Muhallebi Tarifi

Çikolatalı Muhallebi Tarifi

İşte lezzetli bir çikolatalı muhallebi tarifi:

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı kakao
• 100 gram bitter çikolata veya sütlü çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 çay kaşığı vanilya özütü veya vanilya aroması

Üzeri için:

• Hindistancevizi rendesi veya çikolata rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Bir tencerede sütü orta ateşte kaynatın.
2. Ayrı bir kapta, toz şekeri, mısır nişastasını ve kakaoyu karıştırın.
3. Karışımı kaynamakta olan sütün içine yavaşça dökün ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
4. Muhallebi koyulaştığında tencereyi ocaktan alın.
5. Çikolatayı ve tereyağını ekleyin, karıştırarak eritin.
6. Vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
7. Muhallebiyi kaselere veya servis kaplarına paylaştırın.
8. Üzerini hindistancevizi rendesi veya çikolata rendesi ile süsleyin (isteğe bağlı).
9. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında en az bir saat dinlendirin.
10. Soğuyan çikolatalı muhallebiyi servis yapın.

Afiyet olsun!