Labnesiz Tiramisu Tarifi

Labnesiz Tiramisu Tarifi

İşte size labne kullanmadan yapabileceğiniz tiramisu tarifi:

Malzemeler:

• 200 ml krema (krema çırpma için)
• 200 gram mascarpone peyniri
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket (200 gram) ladyfinger veya bisküvi
• 1,5 su bardağı güçlü kahve, soğutulmuş
• 2 yemek kaşığı kahve likörü veya vanilya özütü (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı kakao tozu veya rendelenmiş çikolata (üzeri için)

Labnesiz Tiramisu Yapılışı:

1. Krema çırpma kabına alın ve toz şekeri ekleyin. Krema sertleşene kadar mikserle çırpın.
2. Ayrı bir kapta mascarpone peyniri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Mascarpone peyniri kremasını hazırladıktan sonra, çırpılmış kremayı yavaşça ekleyerek spatula ile karıştırın. Karışım pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
4. Güçlü kahveyi ve isteğe bağlı olarak kahve likörünü veya vanilya özütünü bir kaseye alın.
5. Ladyfinger veya bisküvileri tek tek kahve karışımına batırın ve tabanı kaplayacak şekilde bir dikdörtgen servis kabına dizin.
6. Üzerine mascarpone-krema karışımının yarısını dökün ve spatula ile düzgün bir şekilde yayın.
7. Bir kat daha kahve batırılmış ladyfinger/bisküvi yerleştirin ve kalan mascarpone-krema karışımını üzerine dökün.
8. Üzerini streç filmle kapatın ve en az 4 saat, tercihen bir gece buzdolabında dinlendirin.
9. Dinlendirdikten sonra üzerine kakao tozu veya rendelenmiş çikolata serpip, dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!