Un Helvası Tarifi
Malzemeler
1 buçuk su bardağı sıvı yağ,
3 su bardağı un,
1 su bardağı toz şeker,
1 buçuk su bardağı su.
Üstü için malzemler:
Fıstık ezmesi veya pudra şekeri
Un Helvası Yapılışı
Un helvası yapmak için gerekli olan 1 su bardağı toz şeker ile 1 buçuk su bardağı su, bir kap içerisinde şeker eriyene kadar karıştırılır.
1 buçuk su bardağı sıvı yağ ve 3 su bardağı un tencereye koyulur ve ocağın üzerine alınır.
Unun rengi istenilen kıvama gelene kadar sürekli karıştırarak kavrulur.
Kavrulan unun üzerine azar azar şekerli su ilave edilir ve topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırılır.
Hazırlanan un helvası 1-2 dakika kadar karıştırıldıktan sonra ocaktan alınır.
Ilınan helva arzuya göre şekillendirilerek ve üstü hazırlanarak servise sunulur. Afiyet olsun
Yüce Allah cc.’ın bizler için yarattığı binlerce çeşit nimetin bir kaçını kullanarak nefis Un Helvası Tarifi öğrendik. Allah sağlık sıhhat afiyet versin. Şükrümüzü unutmayalım. Semih YAŞAR.
Diğer tariflerimize göz atabilir, sitemizin diğer bölümlerinden de yararlanabilirsiniz…
Portakal rüyası tatlısı tarifi
Bayram Şekeri Tarifi
Kazandibi Tarifi
